Se você está procurando uma sobremesa prática, refrescante e que arranca suspiros, o Pudim de Maracujá de Liquidificador é a escolha perfeita. Com sua textura cremosa e sabor marcante, essa receita é ideal para encantar a família em um almoço de domingo ou surpreender os amigos em uma reunião especial.
O melhor de tudo é que essa delícia não exige habilidades avançadas na cozinha. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, qualquer pessoa pode se aventurar e obter um resultado digno de confeitaria.
Vamos juntas preparar essa maravilha? Pegue seu liquidificador, separe os ingredientes e siga o passo a passo. Em pouco tempo, você terá um pudim incrível para saborear e compartilhar.
Ingredientes do Pudim Tropical Cremoso
Para o Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (sem soro)
- 200 ml de suco de maracujá concentrado
- 4 ovos
Para a Calda:
- 1 xícara de chá de açúcar
- 4 colheres de sopa de água
- Polpa de 1 maracujá (opcional, para decorar)
Os ingredientes utilizados nesta receita são facilmente encontrados em qualquer supermercado. O suco de maracujá concentrado pode ser substituído por suco natural, caso prefira um sabor mais suave. A combinação do leite condensado com o creme de leite garante uma textura cremosa e um sabor equilibrado.
O tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora, sendo 15 minutos para o preparo e 45 minutos de forno. Após assado, é recomendável deixar o pudim na geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar, garantindo que fique bem firme e geladinho.
Modo de Preparo da Receita
Preparo da Calda:
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e formar um caramelo dourado.
- Adicione a água com cuidado e mexa até que o caramelo dissolva completamente.
- Despeje a calda em uma forma de pudim (com furo no meio), espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.
Preparo do Pudim:
- No liquidificador, bata os ovos por 1 minuto.
- Adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Bata por mais 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por aproximadamente 45 minutos.
- Após assar, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Desenforme com cuidado e, se desejar, decore com a polpa de maracujá por cima.
E assim, com passos simples e ingredientes acessíveis, você prepara um Pudim de Maracujá que é sucesso garantido. Se alguém perguntar se você passou horas na cozinha, pode responder com um sorriso: “Foi tudo no liquidificador!”
