Se tem uma sobremesa que surpreende pela simplicidade e encanta pelo sabor, é o Pudim de Maria Mole. Essa receita prática, econômica e incrivelmente cremosa é daquelas que parecem feitas por uma confeiteira profissional, mas que qualquer pessoa pode fazer em casa, mesmo sem muita experiência na cozinha.
Ela combina a textura leve e aerada da maria mole com a doçura tradicional do leite condensado, formando um pudim que desmancha na boca. É perfeita para aquele almoço em família, um jantar especial ou até para agradar os amigos em uma ocasião simples, mas com aquele toque de carinho que só um doce caseiro oferece.
O preparo é muito rápido e não exige forno, banho-maria ou segredos complicados. Basta misturar, bater, gelar e pronto! E o melhor: com ingredientes que geralmente já temos em casa. O Pudim de Maria Mole é ideal para quem quer uma sobremesa linda e saborosa sem precisar passar horas na cozinha.
Então já separa sua forma, a batedeira ou liquidificador, e vem comigo preparar essa delícia! Vamos fazer juntas um doce que vai te surpreender pela leveza, praticidade e sabor inesquecível.
Ingredientes do Pudim de Maria Mole que Derrete na Boca
- 1 caixa de mistura para maria mole (sabor coco ou baunilha)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de água fervente
- 100 ml de leite (opcional, para deixar mais leve)
- Coco ralado para decorar (opcional)
Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar em qualquer mercado. A mistura para maria mole é a grande estrela da receita e pode ser encontrada em caixinhas prontas nos sabores tradicionais. O leite condensado e o creme de leite trazem a cremosidade e a doçura na medida certa, enquanto o leite, se adicionado, suaviza o sabor final do pudim.
O tempo de preparo leva cerca de 10 minutos, mais o tempo de geladeira, que é de no mínimo 4 horas, mas o ideal é deixar de um dia para o outro para firmar bem. Ou seja, você prepara rapidinho e deixa na geladeira até a hora de servir. Uma excelente opção para quem gosta de se organizar e adiantar as sobremesas para receber visitas ou montar marmitas doces para venda.
Modo de Preparo da Receita
- Ferva 1 xícara de água e dissolva completamente a mistura de maria mole, mexendo bem.
- Transfira essa mistura para o liquidificador. Acrescente o leite condensado, o creme de leite e o leite (se desejar). Bata por cerca de 2 minutos, até ficar bem homogêneo.
- Despeje em uma forma de pudim levemente untada com óleo (bem pouco, só para facilitar ao desenformar) ou em taças individuais.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar completamente.
- Na hora de servir, desenforme com cuidado e decore com coco ralado ou calda de sua preferência (leite condensado com coco, calda de frutas vermelhas ou calda de maracujá combinam muito bem).
