Se você está em busca de uma sobremesa simples, econômica e que conquista todos os paladares, o pudim de trigo cremoso é a escolha perfeita. Essa delícia, tradicional em muitas casas brasileiras, combina ingredientes acessíveis com um sabor inigualável.
A praticidade dessa receita é um dos seus maiores atrativos. Com poucos passos e ingredientes que geralmente já temos em casa, é possível preparar um pudim que impressiona pela textura e sabor. Além disso, é uma ótima oportunidade para reunir a família na cozinha e compartilhar momentos especiais.
Convido você a se aventurar nessa receita comigo. Vamos juntas preparar esse pudim de trigo cremoso que promete adoçar o seu dia e o de quem mais você quiser agradar.
Ingredientes do Pudim de Trigo Cremoso
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Massa:
- 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de leite
Para preparar essa receita, você vai precisar de utensílios básicos de cozinha: uma panela para a calda, um liquidificador para a massa e uma forma com furo central para assar o pudim. O tempo total de preparo é de aproximadamente 50 minutos, sendo 10 minutos para o preparo da calda e da massa, e 40 minutos para o cozimento em banho-maria.Renata+1Receitas+1
Modo de Preparo da Receita
- Calda: Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado. Adicione a água com cuidado e mexa até que o caramelo esteja completamente dissolvido. Despeje essa calda na forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.
- Massa: No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a margarina por cerca de 1 minuto. Adicione o leite e a farinha de trigo, e bata por mais 30 segundos, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a massa na forma caramelizada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C, em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos. Para verificar se está pronto, espete um palito no centro do pudim; se sair limpo, está no ponto.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
E pronto! Seu pudim de trigo cremoso está pronto para ser saboreado. Se resistir à tentação de comer tudo sozinho, compartilhe com a família e amigos. Afinal, sobremesa boa é aquela que a gente divide… ou não!
