Se você é fã de sobremesas que combinam sabor, praticidade e um toque de nostalgia, prepare-se para se apaixonar pelos Quadradinhos de Doce de Leite Sem Ir ao Fogo. Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que bate aquela vontade de um docinho, mas o tempo (ou a disposição) para cozinhar está curto.
Com apenas alguns ingredientes simples e sem a necessidade de acender o fogão, você pode preparar uma sobremesa que agrada a todos os paladares. É a opção ideal para servir em festas, reuniões familiares ou até mesmo para presentear alguém especial.
Além de deliciosa, essa receita é uma excelente oportunidade para envolver as crianças na cozinha, já que não envolve calor ou utensílios perigosos. É uma atividade divertida e saborosa para toda a família.
Então, que tal colocar a mão na massa e preparar essa maravilha junto comigo? Tenho certeza de que você vai se surpreender com o resultado!
Ingredientes dos Quadradinhos de Doce de Leite Sem Ir ao Fogo
- 500g de doce de leite firme
- 200g de bolacha maisena triturada
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de leite em pó (opcional, para um toque extra cremoso)
- 1 pitada de sal
- Chocolate derretido para cobrir (opcional)
Para preparar essa receita, você precisará de utensílios básicos como uma tigela grande, colher ou espátula, forma retangular ou quadrada e papel manteiga. O tempo total de preparo é de aproximadamente 20 minutos, mais o tempo de refrigeração de cerca de 2 horas.
A bolacha maisena deve ser triturada até virar uma farinha fina, o que pode ser feito no processador de alimentos ou colocando as bolachas em um saco plástico e batendo com um rolo de massa. A manteiga derretida ajuda a dar liga à massa, enquanto o leite em pó confere uma cremosidade adicional.
Modo de Preparo da Receita
- Triture as bolachas maisena até obter uma farinha fina.
- Em uma tigela grande, misture o doce de leite, a bolacha triturada, a manteiga derretida, o leite em pó (se estiver usando) e a pitada de sal.
- Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados, formando uma massa homogênea.
- Forre uma forma retangular ou quadrada com papel manteiga, deixando uma sobra nas bordas para facilitar na hora de desenformar.
- Despeje a massa na forma e pressione bem com as costas de uma colher ou uma espátula, até que fique uniforme e nivelada.
- Se desejar, despeje o chocolate derretido por cima da massa, espalhando uniformemente.
- Leve à geladeira e deixe descansar por pelo menos 2 horas, ou até que a massa fique firme o suficiente para ser cortada.
- Após o tempo de descanso, retire a forma da geladeira, desenforme os quadradinhos usando o papel manteiga para puxar a massa e corte em quadrados ou retângulos do tamanho desejado.
