Se você está procurando uma receita que seja ao mesmo tempo simples, saborosa e com aquele gostinho caseiro de fazenda, acabou de encontrar! O Bolo de Milho Cremoso é um clássico que conquista gerações, ideal para o café da tarde ou para aquele lanche caprichado. Com ingredientes fáceis de achar e um modo de preparo super prático, essa é uma daquelas receitas que você faz uma vez e quer repetir sempre.
Esse bolo é perfeito para reunir a família, servir nas festas juninas ou simplesmente para matar a vontade de comer um docinho especial. Ele fica com uma textura incrivelmente cremosa no meio e uma casquinha dourada por fora que derrete na boca. Além disso, é uma excelente opção para surpreender as visitas sem passar horas na cozinha.
Aqui no Fácil Receitas, a gente adora compartilhar essas delícias que aquecem o coração e deixam a casa com cheirinho de amor. Por isso, pega seu liquidificador e vem fazer esse bolo comigo! Tenho certeza de que vai ser sucesso garantido.
Ingredientes do Bolo de Milho Cremoso dos Deuses
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata do milho como medida)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de fubá mimoso
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 50 g de coco ralado (opcional)
Para essa receita, você vai precisar basicamente de um liquidificador, uma forma untada com manteiga e farinha (ou com papel manteiga para facilitar), e um forno pré-aquecido a 180ºC. Os ingredientes são todos acessíveis e, provavelmente, você já tem a maioria deles em casa.
O tempo de preparo é outro ponto positivo: em cerca de 10 minutos você já mistura tudo, leva ao forno e em aproximadamente 45 a 50 minutos o seu bolo está assado, cheiroso e pronto para servir. E o melhor é que não precisa bater clara em neve, nem usar batedeira. É só bater no liquidificador e pronto!
Modo de Preparo da Receita
- No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá, a farinha, o sal e bata novamente por mais 2 minutos.
- Acrescente o fermento e o coco ralado (se for usar) e misture levemente com uma colher.
- Despeje a massa na forma previamente untada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 a 50 minutos, ou até que fique dourado por cima e ao espetar um palito ele saia limpo.
