Seja bem-vinda ao blog Fácil Receitas! Hoje, vamos aprender a preparar a deliciosa Berinjela ao Forno da Vovó Ana, uma receita tradicional que combina sabor e simplicidade. Ideal para quem busca uma opção leve e saborosa, essa receita é perfeita para diversas ocasiões.
A praticidade dessa receita é um dos seus maiores atrativos. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode surpreender sua família e amigos sem passar horas na cozinha. Além disso, o aroma que se espalha pela casa enquanto a berinjela assa é simplesmente irresistível.
Convido você a colocar a mão na massa e experimentar essa receita maravilhosa. Tenho certeza de que, assim como eu, você vai se apaixonar por esse prato. Vamos juntas nessa aventura culinária?
Ingredientes da Berinjela ao Forno da Vovó Ana
- 2 berinjelas médias cortadas em rodelas
- 1 cebola grande fatiada
- 2 tomates maduros fatiados
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Azeite de oliva extra virgem
- Queijo parmesão ralado (opcional)
Sobre os Ingredientes e Tempo de Preparo
Os ingredientes utilizados nesta receita são comuns e provavelmente já estão na sua despensa. A combinação da berinjela com os temperos resulta em um prato com sabor marcante e textura suculenta.
O tempo total de preparo da berinjela ao forno da Vovó Ana é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de forno. É uma receita que requer um pouco de paciência, mas o resultado final é surpreendente.
Modo de Preparo da Receita
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma assadeira, faça camadas alternadas de berinjela, cebola, tomate e pimentão.
- Espalhe o alho picado por cima das camadas.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
- Regue com azeite de oliva extra virgem.
- Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- Retire o papel-alumínio, polvilhe o queijo parmesão ralado por cima (se desejar) e leve ao forno por mais 15 minutos, ou até dourar.
E pronto! Sua berinjela ao forno da Vovó Ana está pronta para ser servida e apreciada.
