Se tem uma receita que é a cara da praticidade e, ao mesmo tempo, cheia de sabor, é a famosa Salada Russa de 3 Minutos. Aquela mistura colorida, cremosa e irresistível que consegue transformar até o prato mais simples em uma refeição completa. Ideal para aqueles dias de correria, mas também perfeita para quando você quer impressionar os convidados sem precisar passar horas na cozinha.
Essa receita é tão descomplicada que até parece mágica. Em poucos minutos, você junta os ingredientes, mistura tudo e pronto: está servida uma salada fresquinha, nutritiva e deliciosa. E o melhor? Não precisa de fogão aceso, panela no fogo ou grandes preparações. É da geladeira para a mesa, e da mesa para o coração (e estômago) de quem provar.
E não pense que o “3 minutos” é só um nome chamativo: realmente é possível preparar tudo nesse tempo. Claro, se você quiser deixar mais caprichada, pode adicionar alguns toques especiais e temperos a gosto, mas mesmo a versão mais simples já garante aquele sabor irresistível. É uma daquelas receitas “coringa” para salvar o almoço, acompanhar um churrasco ou até servir como prato principal num dia mais leve.
Então, prepare-se para aprender a fazer essa delícia junto comigo. É rápida, é fácil e vai te conquistar no primeiro garfo. Bora para a cozinha?
Ingredientes da Salada Russa de 3 Minutos
- 2 xícaras de batata cozida em cubos (pré-cozida, para ganhar tempo)
- 1 xícara de cenoura cozida em cubos (pré-cozida)
- 1 xícara de ervilha em conserva escorrida
- 1 xícara de milho-verde em conserva escorrido
- 1 xícara de maionese de boa qualidade
- 1 colher de sopa de mostarda amarela (opcional)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha fresca picada para finalizar
Essa lista de ingredientes foi pensada para facilitar ao máximo a sua vida. As batatas e cenouras podem ser cozidas no dia anterior, o que torna o preparo ainda mais rápido. Já o milho e a ervilha vêm prontos, direto da lata para a tigela. E a maionese é o que vai dar a cremosidade característica dessa salada, deixando cada garfada irresistível.
O tempo total para preparar essa receita é realmente curto. Considerando que os vegetais já estejam cozidos, você leva cerca de 3 a 5 minutos para misturar tudo. É perfeita para aqueles momentos em que bate a fome, mas a disposição para cozinhar está lá embaixo. Ideal também para encontros de última hora, quando alguém avisa “tô chegando” e você quer receber bem sem complicação.
Modo de Preparo da Receita
- Em uma tigela grande, coloque as batatas e cenouras já cozidas e frias.
- Adicione o milho e a ervilha escorridos.
- Acrescente a maionese e a mostarda, misturando bem para que todos os ingredientes fiquem envolvidos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Finalize com salsinha fresca picada.
- Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 20 minutos para servir bem gelada.
