Se você é do tipo que adora surpreender sua família e amigos com uma sobremesa diferente, deliciosa e cheia de charme, então prepare-se para se encantar com a Sobremesa Antônia-Atenta. O nome já é divertido e convidativo, mas o sabor é ainda mais arrebatador. Essa é daquelas receitas que, além de conquistar pelo paladar, também impressiona pela simplicidade no preparo.
O mais interessante é que não precisamos ser chefs renomadas para acertar o ponto e arrancar elogios. Com ingredientes acessíveis e passos fáceis, essa sobremesa se torna prática para qualquer ocasião: desde o almoço de domingo até um jantar especial. É daquelas opções que nos salvam quando bate aquela dúvida sobre o que servir de doce.
E como aqui no Fácil Receitas a ideia é cozinhar junto com você, de forma leve e descontraída, eu te convido a pegar papel e caneta – ou já abrir a lista de compras no celular – porque essa sobremesa vai direto para o seu caderninho de receitas favoritas.
Então, vamos nessa? A Sobremesa Antônia-Atenta chegou para provar que fazer uma delícia em casa pode ser divertido, econômico e inesquecível.
Ingredientes da Sobremesa Antônia-Atenta
- 2 caixinhas de creme de leite gelado
- 1 lata de leite condensado cremoso
- 1 pacote de biscoito maisena (ou de sua preferência)
- 1 xícara de leite morno
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Raspas de chocolate para decorar
- Frutas picadinhas (morango ou banana) para dar um toque especial
Antes de começar, vale destacar que todos os ingredientes foram pensados para trazer cremosidade, sabor equilibrado e um visual irresistível. O creme de leite e o leite condensado são a base da cremosidade, enquanto o biscoito garante aquela textura macia que se mistura com o doce de forma encantadora. O chocolate em pó dá um sabor marcante, e as frutas frescas equilibram o doce, deixando a sobremesa mais leve e colorida.
O preparo dessa delícia leva em torno de 35 a 40 minutos, contando o tempo de montagem. O que pede um pouco mais de paciência é o descanso na geladeira, já que a sobremesa precisa de, pelo menos, 2 horas para ficar firme e bem gelada. Mas não se preocupe: esse tempo só aumenta a ansiedade boa e a vontade de se deliciar com cada colherada.
Modo de preparo da receita
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Mexa em fogo médio até formar um creme consistente, parecido com brigadeiro mole. Reserve para esfriar um pouco.
- Em uma tigela, misture o creme de leite com metade do brigadeiro mole já morno, formando um creme suave e encorpado.
- Em um prato fundo, coloque o leite morno e mergulhe rapidamente os biscoitos maisena, apenas para umedecer sem deixá-los desmanchar.
- Em um refratário, faça camadas: primeiro os biscoitos molhados, depois o creme, em seguida frutas picadas, e repita até finalizar.
- Finalize com uma camada generosa do brigadeiro mole que sobrou e salpique raspas de chocolate por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
