Se você está procurando uma sobremesa diferente, fácil de fazer e cheia de sabor, chegou ao lugar certo. A Sobremesa de Abacate com Limão é daquelas receitas que surpreendem até quem torce o nariz para o abacate. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você cria um doce cremoso, refrescante e com aquele toque cítrico que equilibra tudo. Ideal para os dias quentes ou para aquele momento em que bate a vontade de comer algo especial, mas sem complicação.
Além de prática, essa receita é versátil. Dá para servir em taças individuais bem decoradas, em uma travessa para a família toda ou até como recheio de tortinhas. E sabe o melhor? Leva só alguns minutinhos no liquidificador e depois vai direto pra geladeira. Não tem forno, não tem fogão e não tem bagunça.
O abacate, que muita gente associa apenas ao guacamole ou vitaminas, aqui mostra o quanto pode ser sofisticado e doce na medida certa. O limão entra como coadjuvante de luxo, trazendo acidez e frescor, além de ajudar na textura e no sabor equilibrado. É uma daquelas receitas que você faz uma vez e já entra para o seu caderninho de favoritas.
Então prepara o liquidificador, separa os ingredientes e vem comigo fazer essa delícia! Você vai ver como é fácil deixar todo mundo de queixo caído com uma sobremesa tão simples e tão especial.
Ingredientes do Creme Refrescante de Abacate com Limão
- 1 abacate maduro grande
- Suco de 2 limões (pode ser taiti ou siciliano)
- Raspas de 1 limão (opcional, para decorar)
- 1/2 xícara de leite condensado
- 1/2 caixinha de creme de leite (100g)
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional, dependendo do paladar)
- Gotas de limão para finalizar (opcional)
Essa receita é composta por ingredientes simples e acessíveis. O abacate deve estar bem maduro, pois quanto mais cremoso, mais suave será a textura da sobremesa. O leite condensado entra como adoçante natural e ajuda a deixar o doce mais denso. O creme de leite equilibra a acidez do limão e adiciona um toque aveludado. As raspas de limão são opcionais, mas fazem toda a diferença na apresentação e no aroma.
O tempo de preparo é um verdadeiro presente: em 10 minutos você bate tudo no liquidificador e já pode servir. Se quiser uma textura mais firme, leve à geladeira por 1 hora antes de servir. É perfeita para dias corridos ou para quando chega aquela visita de última hora e você quer impressionar sem estresse.
Modo de preparo da receita
- Corte o abacate ao meio, retire o caroço e retire a polpa com uma colher.
- No liquidificador, adicione o abacate, o suco dos limões, o leite condensado, o creme de leite e o açúcar (se for usar).
- Bata até obter um creme bem liso e homogêneo.
- Prove e ajuste o açúcar ou limão, se necessário.
- Despeje o creme em taças individuais ou em uma travessa.
- Finalize com raspas de limão por cima.
- Leve à geladeira por 1 hora antes de servir, se desejar uma sobremesa mais gelada.
