Se você está em busca de uma sobremesa que seja leve, saborosa e fácil de preparar, a Sobremesa Nuvem Doce é a escolha perfeita. Com uma textura suave que derrete na boca, ela conquista paladares e corações. Ideal para encerrar uma refeição com chave de ouro ou para adoçar momentos especiais.
A praticidade é um dos grandes atrativos dessa receita. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode surpreender sua família e amigos sem passar horas na cozinha. Além disso, a combinação de sabores é equilibrada, agradando a diversos gostos.
Convido você a se juntar a mim na preparação dessa delícia. Vamos transformar ingredientes básicos em uma sobremesa sofisticada e deliciosa. Coloque seu avental, separe os utensílios e venha comigo nessa jornada culinária.
Ingredientes da Sobremesa Nuvem Doce
Primeira Camada
- 1 lata de leite condensado
- 3 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 4 gemas de ovo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de amido de milho
Segunda Camada
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 6 colheres de sopa de açúcar
Terceira Camada
- 1 lata de creme de leite
- 4 claras de ovo
- 6 colheres de sopa de açúcar
Para preparar essa sobremesa, você precisará de utensílios básicos como panelas, batedeira ou fouet, tigelas e um refratário para montar as camadas. O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, e é recomendável deixar a sobremesa na geladeira por algumas horas antes de servir para que fique bem firme e geladinha.
A combinação das três camadas resulta em uma sobremesa equilibrada: a primeira camada traz a doçura do leite condensado, a segunda adiciona o sabor intenso do chocolate, e a terceira oferece leveza com o creme de claras. Juntas, elas criam uma experiência única para o paladar.
Modo de Preparo da Receita
Primeira Camada
- Dissolva o amido de milho no leite.
- Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o açúcar e o leite com amido.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Despeje o creme em um refratário e reserve.
Segunda Camada
- Dissolva o amido de milho no leite.
- Em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar e o leite com amido.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Despeje cuidadosamente sobre a primeira camada no refratário.
Terceira Camada
- Bata as claras em neve até obter picos firmes.
- Adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar um merengue brilhante.
- Incorpore delicadamente o creme de leite ao merengue.
- Espalhe essa mistura sobre as camadas anteriores no refratário.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Se desejar, decore com raspas de chocolate ou frutas frescas.
E aí está! Uma sobremesa que é pura leveza e sabor. Perfeita para impressionar seus convidados ou para se deliciar em um momento especial.
