Se você está procurando uma sobremesa prática, deliciosa e que arranque suspiros de quem prova, a Torta de Biscoito Champanhe é a escolha perfeita! Com camadas suaves de creme e biscoitos delicadamente umedecidos, essa torta é uma verdadeira estrela em qualquer mesa.
O melhor de tudo é que não é necessário ser um chef renomado para prepará-la. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você pode criar uma sobremesa que parece saída de uma confeitaria.
Ideal para festas, almoços em família ou até mesmo para aquele momento em que bate a vontade de um doce especial, essa torta é versátil e agrada a todos os paladares.
Então, que tal colocar o avental, separar os ingredientes e preparar essa delícia junto comigo? Vamos lá!
Ingredientes da Torta de Biscoito Champanhe
Creme
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas de ovo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite integral
Montagem
- 200 g de biscoito champanhe
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 medida (da lata de leite condensado) de leite integral
Cobertura
- 2 claras de ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
Os ingredientes utilizados nesta receita são facilmente encontrados em qualquer supermercado. O biscoito champanhe, por exemplo, é leve e absorve bem o creme, proporcionando uma textura incrível à torta. O creme é feito com leite condensado, gemas e amido de milho, resultando em uma mistura suave e saborosa.
O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos, sendo 20 minutos para o preparo do creme e montagem, e mais 20 minutos para a torta firmar na geladeira. É uma sobremesa rápida e prática, perfeita para quando você precisa de algo delicioso em pouco tempo.
Modo de Preparo da Receita
- Preparo do Creme: Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
- Montagem: Em um recipiente, misture o leite com o achocolatado. Umedeça os biscoitos nessa mistura e forre o fundo de um refratário. Alterne camadas de biscoito e creme, finalizando com o creme.
- Cobertura: Bata as claras em neve, adicione o açúcar e continue batendo até obter picos firmes. Incorpore delicadamente o creme de leite. Espalhe essa mistura sobre a última camada de creme.
- Finalização: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
E pronto! Sua Torta de Biscoito Champanhe está pronta para ser saboreada. Uma sobremesa que combina simplicidade e sabor de forma irresistível.
