Se você adora receitas com aquele gostinho de aconchego, vai se apaixonar pela Torta de Maçã Alemã Inesquecível. Uma receita tradicional, cheia de sabor, aroma e que transforma qualquer tarde em um momento especial. Essa torta é perfeita para servir com um café fresquinho, em encontros com amigos ou até para dar de presente — porque carinho em forma de comida é sempre bem-vindo!
Aqui no blog Fácil Receitas, nossa missão é mostrar que cozinhar pode ser simples, divertido e recompensador. E com essa torta alemã, não poderia ser diferente. Apesar do nome pomposo, a receita é fácil de fazer e leva ingredientes simples, que provavelmente já estão aí na sua despensa. Ideal para quem quer impressionar sem passar horas na cozinha.
O segredo dessa torta está na combinação da massa amanteigada com o recheio de maçãs frescas, canela e açúcar — uma dupla clássica que nunca decepciona. A textura macia do recheio com o crocante da cobertura cria uma experiência deliciosa em cada mordida. E o aroma que toma conta da casa? Um convite para sentar e aproveitar.
Então, bora colocar o avental, separar as maçãs e embarcar nessa viagem de sabor com a gente? Prepare-se para fazer a torta mais cheirosa e elogiada que você já viu!
Ingredientes da Torta de Maçã Alemã Inesquecível
Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 100g de manteiga gelada cortada em cubos
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Recheio:
- 4 maçãs grandes descascadas e fatiadas
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
Cobertura (streusel):
- 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 50g de manteiga gelada
- 1 colher (chá) de canela
Para essa receita, você vai precisar de utensílios simples: uma forma redonda média (de preferência de fundo removível), uma tigela grande para a massa, uma faca para cortar as maçãs e uma tigela menor para misturar a cobertura. O preparo da massa é rápido, o recheio também, e a mágica acontece no forno.
O tempo total para fazer essa delícia é de aproximadamente 1h30: cerca de 30 minutos para o preparo e 50 a 60 minutos de forno. Enquanto assa, o aroma de maçã com canela vai tomar conta da sua casa e deixar todo mundo curioso para saber o que está saindo da cozinha. Vale cada minuto de espera!
Modo de Preparo da Receita
- Massa: Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal. Acrescente a manteiga gelada e vá misturando com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
- Adicione o ovo e a essência de baunilha. Misture até formar uma massa homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
- Enquanto isso, prepare o recheio: misture as maçãs fatiadas com o açúcar, a canela, o suco de limão e a farinha. Reserve.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais da forma.
- Coloque o recheio por cima da massa.
- Para a cobertura, misture todos os ingredientes até formar uma farofa grossa. Espalhe sobre as maçãs.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 50 a 60 minutos ou até dourar.
