Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e que conquiste todos os paladares, a Torta Napolitana de Liquidificador é a escolha perfeita. Com uma combinação deliciosa de presunto, queijo e tomate, essa torta é ideal para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde, um jantar rápido ou até mesmo para impressionar os convidados em uma reunião especial.
A praticidade dessa receita é um dos seus maiores atrativos. Utilizando o liquidificador para preparar a massa, você economiza tempo e garante uma textura leve e uniforme. Além disso, os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer mercado, tornando essa torta uma opção acessível e versátil para o seu cardápio.
Vamos juntas preparar essa delícia? Pegue seu avental, separe os ingredientes e venha comigo nessa aventura culinária que promete encantar todos à sua volta.
Ingredientes da Torta Napolitana de Liquidificador
Para a massa:
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 ovos
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 ½ xícara (chá) de amido de milho peneirado
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó peneirado
Para o recheio:
- 300 g de presunto cozido cortado em tiras
- 3 tomates sem pele e sem sementes picadinhos, temperados com orégano, sal e azeite a gosto
- 300 g de queijo mussarela ralado grosso
Utensílios e Tempo de Preparo
Para preparar essa torta, você precisará de:
- Um liquidificador para bater a massa.
- Uma forma redonda de 25 cm de diâmetro e 4 cm de altura, forrada com papel-manteiga, untada e enfarinhada.
- Forno pré-aquecido a 180ºC.
O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, sendo 20 minutos para o preparo dos ingredientes e da massa, e cerca de 40 minutos para o tempo de forno.
Modo de Preparo da Receita
- Preparo da massa: No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos e o sal até obter uma mistura homogênea. Adicione o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados, e bata novamente até a massa ficar líquida e uniforme.
- Montagem: Despeje metade da massa na forma preparada. Distribua o presunto em tiras, os tomates temperados e o queijo mussarela ralado sobre a massa. Cubra com o restante da massa, espalhando cuidadosamente para cobrir todo o recheio.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
- Servir: Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, desenforme e sirva em seguida.
